Chemické a nutriční analýzy

Chemické a nutriční analýzy 

Základní výživové údaje a složení musí být zřetelně označeno na obalech nebo etiketě potravinářských produktů. Znalost přesného složení potravin je velmi důležitá kvůli potenciálním rizikům a přínosům, například vyznačení obsahu alergenů, vitamínů, přídatných látek a dalších složek.  
Specialista na kontrolu kvality kontrolující vzorek potraviny v laboratoři.

Analytické služby

ALS zajišťuje kompletní nabídku analytických služeb, od klasických referenčních metod po moderní přístrojové analýzy. 

Laboranti v laboratoři.

ZNAČENÍ

Naši specialisté poskytují služby i v oblasti kontroly správnosti etiket u zpracovaných a balených potravin.

CHEMICKÉ A NUTRIČNÍ ANALÝZY

  • Kompletní nutriční profil 
  • Popel 
  • Vlhkost/Sušina 
  • Sacharidy 
  • Dietární vláknina 
  • Tuk a mastné kyseliny 
  • Vápník 
  • Sodík 
  • Železo 
  • Draslík 
  • Cholesterol 
  • Cukry 
  • Vitamín A 
  • Vitamíny B 
  • Vitamín C 
  • Vitamín D 
  • Energetická hodnota 
  • Polyoly (alkoholické cukry) 
  • Sladidla 
  • Alkaloidy 
  • Přídatné látky