Chemické a nutriční analýzy

Chemické a nutriční analýzy

Základní výživové údaje a složení musí být zřetelně označeno na obalech nebo etiketě potravinářských produktů. Znalost přesného složení potravin je velmi důležitá kvůli potenciálním rizikům a přínosům, například vyznačení obsahu alergenů, vitamínů, přídatných látek a dalších složek.

Specialista na kontrolu kvality kontrolující vzorek potraviny v laboratoři.

Analytické služby

ALS zajišťuje kompletní nabídku analytických služeb, od klasických referenčních metod po moderní přístrojové analýzy.

Laboranti v laboratoři.

ZNAČENÍ

Naši specialisté poskytují služby i v oblasti kontroly správnosti etiket u zpracovaných a balených potravin.

CHEMICKÉ A NUTRIČNÍ ANALÝZY

Kompletní nutriční profil
Popel
Vlhkost/Sušina
Sacharidy
Dietární vláknina
Tuk a mastné kyseliny
Vápník
Sodík
Železo
Draslík
Cholesterol
Cukry
Vitamín A
Vitamíny B
Vitamín C
Vitamín D
Energetická hodnota
Polyoly (alkoholické cukry)
Sladidla
Alkaloidy
Přídatné látky