Under hensyntagen til det stigende antal af befolkningen som lider af fødevareallergi og intolerance, fremstilles der i stadig større grad produkter henvendt til denne gruppe. Indholdsstofferne i disse produkter skal nøje analyseres for at sikre, at ingen spor af allergener er til stede i produktet.
Fødevarer der indeholder allergener skal fremover deklarere dette på emballagen, hvorfor det også her kan være fordelagtigt at kende det nøjagtige indhold af disse. ALS Food & Pharmaceutical tilbyder en lang række af de mest gængse allergenanalyser, eksempelvis:
Skulle der være behov for analyser der ikke er nævnt her, er du velkommen til at kontakte os for yderligere information.
Global Website
Søg
dansk
Log på