Nowoczesne techniki biologii molekularnej stanowią ważne narzędzie wspierające kontrolę jakości, bezpieczeństwo żywności oraz weryfikację autentyczności produktów. Dzięki wysokiej czułości i specyficzności umożliwiają wykrywanie nawet śladowych ilości materiału genetycznego w różnych typach próbek.
Laboratoria ALS oferują analizy molekularne oparte m.in. na technikach PCR w czasie rzeczywistym oraz sekwencjonowaniu DNA, wykorzystywane do:
Badania mogą być wykonywane zarówno w surowcach i produktach gotowych, jak również w próbkach środowiskowych oraz wymazach z linii produkcyjnych.
Analizy biologii molekularnej znajdują zastosowanie m.in. w kontroli jakości, zarządzaniu ryzykiem zanieczyszczeń krzyżowych, weryfikacji składu produktów oraz spełnianiu wymagań rynku i obowiązujących przepisów.
Wykrywanie i oznaczanie GMO z wykorzystaniem technik biologii molekularnej.
Zobacz więcej
Oznaczanie metodami PCR, wspierające identyfikację oraz kontrolę jakości i bezpieczeństwa produktów.
Zobacz więcej
Wykrywanie i identyfikacja gatunków z wykorzystaniem zaawansowanych technik analizy DNA.
Zobacz więcej