Badania witamin i składników mineralnych

OFEROWANY ZAKRES BADAŃ WITAMIN
Witaminy rozpuszczalne w wodzie:
• Witamina B1 (tiamina)
• Witamina B2 (ryboflawina)
• Witamina B3 (niacyna)
• Witamina B5 (kwas pantotenowy)
• Witamina B6 (pirydoksyna)
• Witamina B7 (biotyna)
• Witamina B9 (kwas foliowy)
• Witamina B12 (kobalamina)
• Witamina C (kwas askorbinowy)

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach:
• Witamina A (retinol)
• Witamina D2 (ergokalcyferol)
• Witamina D3 (cholekalcyferol)
• Witamina E (α-tokoferol)
• Witamina K1

Składniki mineralne:
• Wapń
• Fosfor
• Magnez
• Potas
• Sód
• Żelazo
• Cynk
• Miedź
• Mangan
• Jod
• Selen
• Kobalt
• Siarka

REGULACJE I ZNAKOWANIE ŻYWNOŚCI
Deklarowanie zawartości witamin i składników mineralnych na etykiecie żywności regulowane jest m.in. przez Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011.

Witaminy i składniki mineralne mogą być deklarowane na etykiecie, jeśli występują w znaczącej ilości określonej w przepisach UE. Wymagania te dotyczą zarówno produktów spożywczych powszechnego spożycia, jak i suplementów diety oraz żywności specjalnego przeznaczenia.

KIEDY WARTO WYKONAĆ BADANIA?
Badania witamin i składników mineralnych rekomendowane są szczególnie w przypadku:
• Wprowadzania nowych produktów na rynek
• Produktów wzbogacanych
• Suplementów diety
• Aktualizacji etykiet i deklaracji żywieniowych
• Eksportu produktów
• Kontroli jakości surowców i produktów gotowych
• Żywności dla niemowląt i małych dzieci
• Żywności specjalnego przeznaczenia medycznego

Potrzebujesz wsparcia w zakresie badań witamin i składników mineralnych?
Eksperci ALS pomogą dobrać odpowiedni zakres analiz oraz wymagania zgodne z obowiązującymi przepisami i specyfiką produktu.

GLOBAL WEBSITE

REGIONAL WEBSITES

ALS Solutions