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Micotoxinas

As micotoxinas são substâncias tóxicas produzidas por fungos que contaminam alimentos e rações

A ALS realiza análises de micotoxinas com técnicas avançadas como LC-MS/MS e LC-FLD, garantindo precisão e fiabilidade em matrizes complexas.

Espiga de milho madura com grãos amarelos e casca seca parcialmente aberta, destacando-se contra um fundo desfocado de folhas verdes e marrons.

O que fazemos

O laboratório ALS oferece análises laboratoriais para deteção e quantificação de toxinas em alimentos, incluindo:

Aflatoxinas B1 e Soma de B1, B2, G1 e G2
Aflatoxina M1
Ocratoxina A
Desoxinivalenol
Zearalenona
Fumonisinas B1 e B2
Citrinina
Esclerócios da cravagem
Alcaloides da cravagem