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Monitorização ambiental

Uma abordagem proativa

A contaminação de alimentos por alérgenos ou microrganismos, como Salmonela e Listeria, são algumas das principais causas de problemas de segurança alimentar e retiradas de produtos no mercado. Os custos envolvidos podem ser significativos, bem como os danos no valor e na confiança da marca. Combinado com a transmissão do vírus no local de trabalho, o seu produto e os seus colaboradores podem estar em risco. Um Plano de Monitorização Ambiental, é uma abordagem proativa para mitigar o risco para o seu negócio, verificando se os sistemas de gestão de segurança alimentar estão a funcionar conforme pretendido e evitando custos desnecessários.

Identificar o risco com testes rápidos

A ALS realiza ensaios de deteção de alérgenos, Salmonela, Listeria, E. coli O157 e COVID-19, bem como outros organismos indicadores, para monitorizar eficazmente os ambientes de trabalho e de produção. Especializada em técnicas de biologia rápida e molecular, com as mais recentes tecnologias digitais de PCR em tempo real, ELISA e MALDI-TOF, a ALS tem a solução certa para as suas necessidades. As nossas tecnologias de deteção rápida fornecem ensaios altamente eficientes para a deteção de alérgenos, Salmonela, Listeria, E. coli O157 e outros microrganismos nem amostras ambientais.

Pesquisa de Coronavírus SARS-CoV2 em superfícies

A ALS pode apoiá-lo a minimizar os impactos comerciais do Coronavírus identificando o SARS-CoV-2 em superfícies contaminadas na sua instalação e produtos.

Análise de amostras

Teste molecular para a deteção qualitativa de SARS-CoV-2 em zaragatoas de superfície por PCR em tempo real. O ácido nucleico é extraído, purificado e transcrito inversamente para cDNA seguido de amplificação e deteção de ácidos nucleicos. Um resultado positivo indica a presença de material genético do SARS-CoV-2.

Onde efetuar a amostragem

Proteja os seus colaboradores identificando quais as superfícies nas suas instalações que podem desempenhar um papel na transmissão e propagação de COVID-19. Identifique e liste as áreas comuns onde os colaboradores, fornecedores ou clientes reúnem ou tocam nas suas instalações.

As superfícies comuns incluem:

Relógio de ponto
Casas de banho
Portas e puxadores
Áreas de armazenamento/prateleiras

Carrinhos
Balcões
Superfícies em contacto com alimentos
Equipamentos partilhados

Monitorizar, gerir e controlar o risco nas suas instalações

A nossa ferramenta online, VisuALS, possibilita visualizar os seus resultados dos ensaios, destacando quaisquer áreas nas suas instalações que necessitem de atenção. Com um método robusto e simples de visualizar os resultados de ensaios, o processo de tomada de decisão é simplificado, levando à minimização dos riscos. Os clientes da ALS recebem um suporte alinhado com os seus requisitos:

tendência de dados
ações corretivas
controlos preventivos

SAIBA MAIS

Especialistas técnicos e formação

A equipa técnica da ALS irá trabalhar consigo para conceber um Plano de Monitorização Ambiental personalizado para o seu negócio e instalação. A nossa abordagem objetiva resulta num plano eficaz, que possibilita uma verdadeira monitorização da “saúde” das suas instalações. O seu plano personalizado pode incluir: