Micronutrienții (vitaminele și mineralele) sunt componente esențiale ale alimentelor. Utilizarea acestora ca aditivi este reglementată în întreaga lume, iar mențiunile referitoare la sănătate pot fi făcute numai atunci când există niveluri semnificative în produs.
ALS oferă o gamă completă de analize acreditate. Clienții primesc analize rapide și precise ale probelor lor prin utilizarea tehnologiilor HPLC, GC-MS, GC-MS/MS, LC-MS/MS, UHPLC, ICP-OES, ICP-MS și ELISA.