W ramach oferowanych przez nas badań molekularnych prowadzimy również wykrywanie wirusów chorobotwórczych przenoszonych drogą pokarmową. Nasze laboratorium wykonuje badania w kierunku norowirusów (Norovirus GI i GII) oraz wirusa zapalenia wątroby typu A (Hepatitis A Virus, HAV) metodą RT-PCR, zgodnie z aktualnymi normami i wymaganiami bezpieczeństwa żywności.
Badania te wykonywane są najczęściej w następujących matrycach: