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Résidus et polluants dans les aliments

L’identification des résidus et polluants représente un défi majeur en laboratoire. Grâce à des techniques analytiques de pointe, ALS analyse les matières premières et les produits finis à l’aide de multi-méthodes et de méthodes ciblées.
En cas de détection, nos experts évaluent scientifiquement les résultats selon la réglementation et vous aident à en identifier les causes.

Nos prestations détaillées

Identification des corps étrangers

Analyses en laboratoire pour l'identification de corps étrangers dans les denrées alimentaires.

Analyses physico-chimiques des aliments

Grâce à notre analyse alimentaire fiable et indépendante, nos experts créent la base pour une évaluation sûre de vos denrées alimentaires.

Analyses microbiologiques

Nous disposons de laboratoires microbiologiques extrêmement performants pour les analyses microbiologiques des denrées alimentaires.

Analyses biomoléculaires

Analyses alimentaires rapides par biologie moléculaire à l'aide de méthodes modernes telles que la PCR, le séquençage de l'ADN et les tests immuno-enzymatiques.

Analyse des produits phytosanitaires

Analyser les pesticides dans les aliments afin de détecter les résidus de produits phytosanitaires dans notre alimentation.

Résidus et contaminants

Détecter de manière fiable les résidus et les contaminants dans les denrées alimentaires grâce à notre parc d'appareils modernes.

Contrôles sensoriels

Nos experts réalisent les tests sensoriels de vos produits alimentaires dans notre laboratoire interne dédié.

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