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Le cœur de notre activité

Nos experts en la matière et nos équipes techniques sont au cœur de nos services, et collaborent à travers le réseau mondial pour fournir les bonnes solutions à nos clients. Nous proposons des services et une assistance dans les domaines suivants :

Dépannage et incidents de contamination
Gestion des pathogènes
Prise en charge des allergènes
Programmes de surveillance environnementale
Développement de nouveaux produits
Établissement et examen des plans d’échantillonnage et de gestion de la sécurité alimentaire
Normes de sécurité alimentaire et fraude alimentaire
Gestion et interprétation des résultats des tests
Authenticité du produit et évaluations de vulnérabilité

Sujets connexes

Notre réseau mondial

Nos experts techniques sont à la pointe des capacités de test offertes par ALS.

Webinaires et sessions de formation

Des webinaires et des cours de formation sont régulièrement organisés sur les tests sensoriels et grand public, ainsi que sur les validations de cuisson.