Procurar
português
Iniciar sessão
NEWSLETTER
Bacillus cereus | Garanta alimentos mais seguros e de qualidade comprovada.
O Bacillus cereus é uma bactéria capaz de produzir toxinas que provocam intoxicações alimentares.
Porque deve preocupar-se?
Mesmo em baixas concentrações, algumas estirpes podem produzir toxinas perigosas, sendo a sua identificação essencial para avaliar o risco real, prevenir surtos alimentares e proteger a saúde dos consumidores.
A deteção de toxinas complementa a monitorização da presença da bactéria, permitindo decisões de controlo de qualidade mais precisas, garantindo conformidade regulamentar e reforçando a segurança dos produtos.
A boa notícia
A ALS realiza ensaios de deteção de toxinas de Bacillus cereus por PCR em Tempo Real, um método altamente sensível e específico, capaz de identificar quantidades mínimas antes de representarem perigo.
Com este controlo, poderá:
- Reduzir riscos de contaminação
- Garantir segurança alimentar e conformidade regulamentar
- Reforçar a confiança dos consumidores na sua marca
Garanta alimentos mais seguros
e de qualidade comprovada
Contacte-nos através de comercial@alsglobal.com