Lebensmittelkontaktmaterialien aus Glas/Keramik/Emaille

Komplexe rechtliche Bestimmungen gelten für Gegenstände aus Glas, Keramik oder Emaille, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen wie zum Beispiel Gläser, Tassen oder Schüsseln.

In der RL 84/500/EWG werden Lebensmittelkontaktgegenstände aus Keramik EU-weit geregelt, so auch die Grenzwerte für Cadmium und Blei. Für Glas sind in der DIN 51032 weitere Vorgaben und die übernommenen Grenzwerte aus der EU-Richtlinie festgehalten. Grenzwerte in dieser Produktgruppe sind zum Beispiel abhängig von deren Beschaffenheit, wie befüllbar oder flach. Bei Tassen und Gläsern sind Blei- und Cadmiumlässigkeiten auch für den Trinkrand geregelt. Darüber hinaus spielen bei der Beurteilung auch farbgebende Metallverbindungen eine Rolle.