Viele verschiedene Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, werden aus Holz hergestellt – zum Beispiel Kochlöffel, Holzbrettchen oder Brotkästen.
Bei deren Herstellung kann mitunter eine Behandlung mit Holzbehandlungsmitteln notwendig sein, auch eine Formaldehyd-Abgabe kann auftreten. Eine Überprüfung anhand der hierfür geltenden Rechtsvorschriften ist erforderlich. Bei Holzprodukten mit Lebensmittelkontakt spielen darüber hinaus die sensorischen Merkmale eine wichtige Rolle.
Unser Leistungsspektrum:
Beratung zum individuellen Prüfumfang
Formaldehyd
Holzschutzmittel
Chlorphenole, u.a. PCP
Sensorische Prüfung
Polychlorierte Biphenyle (PCB)
Prüfung von lackierten Produkten
Analytik und Beratung für Lebensmittelkontaktmaterialien
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