Türkiye
  • search navSearch
  • Türkçe
  • Login
Bir Sonraki Adımı Atın

Kalite güvenceli analiz ve numune alma hizmetlerimiz için fiyat teklifi talep edin, size birkaç iş günü içinde geri dönüş yapa

    • Teklif isteyin

Alternaria Toksinleri Analizi

Alternaria Toksinleri Nedir?

Alternaria türü küfler tarafından üretilen toksinler, gıda güvenliği açısından önemli bir risk faktörüdür. Özellikle tahıllar, domates, yağlı tohumlar, meyveler ve türevlerinde bulunabilen bu toksinler; alternariol (AOH), alternariol monometil eter (AME), tenuazonic acid (TeA), altenuen (ALT) gibi çeşitli bileşenler içerir.

Elma ağacının dalında büyüyen yeşil, kırmızı ve sarı renkte olgun elmaların yakın plan fotoğrafı.

Alternaria Toksinleri için Güvenilir Çözüm

ALS, ISO 17025’e göre akredite edilmiş LC-MS/MS yöntemleriyle düşük LOQ seviyelerinde alternaria toksin analizlerinde hızlı ve güvenilir sonuçlar sunar.

  • ALT: 1 µg/kg
  • AME: 1 µg/kg
  • AOH: 1 µg/kg
  • TEA: 2 µg/kg

Avrupa Birliği Komisyonu Tavsiyesi (AB) 2022/553’e göre önerilen gösterge seviyeleri aşağıdaki gibidir.

Gıda AOH (µg/kg) AME (µg/kg) TeA (µg/kg)
İşlenmiş domates ürünleri105500
Paprika tozu--10000
Susam tohumları3030100
Ayçiçek tohumları30301000
Ayçiçek yağı1010100
Ağaç yemişleri (örn. fındık)--100
Kurutulmuş incirler--1000
Bebek ve küçük çocuklar için tahıl bazlı gıdalar222

ALS, konusunda uzman ve tecrübeli kadrosuyla gıdalarda alternaria toksin analizleri için doğru ve güvenilir hizmetler sunar.

 
v.1.1.1272