Türkiye
  • search navSearch
  • Türkçe
  • Login
Bir Sonraki Adımı Atın

Kalite güvenceli analiz ve numune alma hizmetlerimiz için fiyat teklifi talep edin, size birkaç iş günü içinde geri dönüş yapa

    • Teklif isteyin

Bizimle iletişime geçin

Hizmetlerimiz hakkında sorularınız veya yorumlarınız mı var? Lütfen bize bir mesaj gönderin; en kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz.

Bize ulaşın

Besin Değeri Analizi

Gıda Güvenliği ve Bilinçli Tüketim

Besin değeri analizleri, gıda güvenliği ve beslenme biliminin temel taşlarından biridir. Bu analizler sayesinde tüketiciler daha bilinçli seçimler yapabilirken, üreticiler de yasalara uygun ve beslenme açısından zengin ürünler sunabilir.

Etiketleriniz Mevzuata Uygun mu?

Birçok ülkede (Türkiye dahil) gıda ürünlerinin ambalajları üzerinde besin değeri bilgileri (besin etiketleri) bulunması zorunludur. Türk Gıda Kodeksi Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne göre gıda üzerindeki etiketler, ürüne ait besin-enerji değerleri hakkında doğru bilgi sağlamak zorundadır. ALS Global, akredite ve uluslararası metotlar ile enerji, protein, yağ, doymuş yağ, trans yağ, karbonhidrat, lif, şeker, tuz gibi temel besin-enerji parameterleri analiz edip doğru ve güvenilir sonuçlar sağlayarak etiket bilgilerinin doğru ve mevzuatlara uygun olmasına katkı sağlar 

Gıdalardaki temel besin öğeleri ve enerji katkıları aşağıdaki gibidir:


  • Karbonhidratlar: 4 kcal / 17 kJ
  • Yağlar: 9 kcal / 37 kJ
  • Proteinler: 4 kcal / 17 kJ
  • Lifler: 2 kcal

ALS Global, geleneksel referans yöntemlerden hızlı ve düşük maliyetli tekniklere kadar, besin değeri ve kimyasal analizler için en geniş teknik yelpazesini sunabilmektedir. ALS Global, besin analizi inovasyonunda dünya lideridir. 

 
v.1.1.1253