Ihr Kontakt zum Thema Lebensmittel-Analytik

Pflanzenschutzmittelanalytik

Pestizide in Lebensmitteln analysieren

Um Rückstände von Pestiziden wie Pflanzenschutzmittel in unserer Nahrung zu finden, führen wir regelmäßige Kontrollen für Lebensmittelhersteller, Lieferanten von Rohwaren und Händlern im In- und Ausland durch.

Die Analytik und Bewertung von Pestiziden in Lebensmitteln stellt hohe Anforderungen an Expertise und Technik. Mit unseren äußerst leistungsfähigen Laborgeräten und hochqualifiziertem Personal erzielen wir die höchste Qualität in der Analytik. Unsere erfahrenen Sachverständigen beraten Lebensmittelproduzenten, Rohwarenlieferanten und Handel zu allen Fragen des Analysespektrums oder der fachgerechten Probenahme. Sie bewerten die Ergebnisse und überprüfen die Konformität von Rohstoffen und Produkten mit rechtlichen Anforderungen und Handelsstandards gemäß der EU-Pestizid-Höchstgehaltsverordnung 396/2005 und der Rückstands-Höchstmengenverordnung (RHmV).
 
Agrar | Pestizide

Fortlaufend aktuelles Verzeichnis relevanter Pestizide

Grundlage unserer Lebensmitteluntersuchungen ist ein fortlaufend aktuell gehaltenes Verzeichnis an relevanten Pestiziden: Unser Pestizidscreening umfasst circa 600 wichtige Wirkstoffe und Metabolite. Multimethoden erfahren hier Ergänzung durch zahlreiche Einzelmethoden für Wirkstoffe, so dass unsere Fachleute durch diese Herangehensweise auch herausfordernde Matrices abdecken und sich auf den individuellen Bedarf von Lebensmittelproduktion und Handel einstellen.
Gern senden wir Ihnen die aktuelle Liste der von uns analysierten Wirkstoffe zu.

Nahaufnahme der Hand einer Person, die Erde auf eine jungen Pflanzen gibt. Agrar | Boden

Unsere Leistungen

 

  • GC- und LC-Screening auf mehr als 550 Wirkstoffe nach den etablierten ASU-Verfahren (L 00.00-34 (S19), L 00.00-113, L00.00-115 (QuEChERS))
  • Chlorat/Perchlorat
  • Chlormequat/Mepiquat
  • Anorganisches Gesamtbromid
  • Ethephon
  • Dithiocarbamate, Thiuramsulfide
  • Dodin
  • Dithianon
  • Glyphosat/AMPA/Glufosinat
  • Fosetyl-Aluminium
  • Phenoxyalkancarbonsäuren
  • PCB (Polychlorierte Biphenyle)
  • Quartäre Ammoniumverbindungen BAC/DDAC
  • Toxaphen
  • Pestizide gemäß Ph. Eur. (Analyse auf Pestizide gemäß europ. Arzneibuch/European Pharmacopoeia)

 

Zulassungen und Anerkennungen von WESSLING, part of ALS Limited

  • Anerkanntes Labor für das Rückstandsmonitoring Obst und Gemüse und für das Futtermittelmonitoring der QS Qualität und Sicherheit GmbH
  • Anerkanntes Labor Fruitmonitoring (HDE)
  • Anerkanntes Labor 4fresh (demnächst: Fresh.Point) (Deutscher Fruchthandelsverband – DFHV)
  • Zugelassen für die Untersuchung amtlicher Gegenproben nach §43 LFGB

Unsere Akkreditierung* sichert Ihnen die weltweite Anerkennung unserer Ergebnisse.

* Durch die DAkkS nach DIN EN ISO/IEC 17025:2018 akkreditiertes Prüflaboratorium. Die Akkreditierung gilt nur für den in der Urkundenanlage [D-PL-14162-01-00] aufgeführten Akkreditierungsumfang.

 

Unsere Leistungen im Detail

Labor Untersuchung von diversen Lebensmitteln: Fleisch, Gemüse, Nüsse, Eier, Obst

Chem.-phys. Untersuchungen

Chemisch-physikalische Untersuchungen für eine sichere Bewertung Ihrer Lebensmittel.

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Labormitarbeiter bearbeitet eine Probe

Fremdkörper-Identifizierung

Laboranalytik zur Identifizierung von Fremdkörpern in Lebensmitteln.

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Food  | Mikrobiologie

Mikrobiologische Untersuchungen

Mikrobiologische Lebensmittelanalytik und ein hochmoderner Gerätepark für Ihre Lebensmitteluntersuchung.

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Analyse mit Mikroskop | Labor Analytik |Analyse | Mikrostoffe

Molekularbiologische Untersuchungen

Moderne protein- und nuklein-säureanalytische Methoden für Ihre molekularbiologische Untersuchung von Lebensmitteln.

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Nahaufnahme der Hand einer Person, die Erde auf eine jungen Pflanzen gibt. Agrar | Boden

Pflanzenschutzmittel

Pestizide in Lebensmitteln analysieren um Rückstände wie Pflanzenschutzmittel in unserer Nahrung zu finde.

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Labor Test | Geruchstext | Wasser

Sensorische Prüfungen

Unsere Experten unterstützen die sensorischen Prüfungen im hauseigenen Sensorik-Prüfraum.

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Food |Dieses Bild zeigt eine Reihe verschiedener Gewürze und Kräuter.

Rückstände und Kontaminanten

Der zuverlässige Nachweis von Rückständen und Kontaminanten in Lebensmitteln.

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